欢迎您进入广州市润绿食品有限公司!

在线咨询 阿里巴巴 网站地图

广州市润绿食品有限公司

广州市润绿食品有限公司

冷冻蔬菜厂家

020-81792680
13602210545
HOT热搜关键词 :

您现在所在位置:首页»产品中心»冷冻蔬菜

冷冻蔬菜

速冻紫红色土豆丝

发布时间:2019   点击量:779

速冻紫红色土豆丝
    • 速冻紫红色土豆丝
13602210545

紫红色士豆丝产品规格:5X5X50MM  

     产品包装规格:10公斤/箱

 

   【生产速冻士豆工艺】

  

   鲜士豆(马铃薯)采摘→剥外衣清洗→按规格要求生产→投入生产流水线清洗→漂煮水温100℃(刹青)1分钟→冷却水温5℃清洗→进入流床(温度-30℃)冻结30分钟→士豆(马铃薯)产品中心温度达到-18℃→输送至-18℃仓库内储存。

 

     关键控制点:

  漂煮水温、时间。冻结温度。 

   速冻士豆(马铃薯)采用温度控制技术加工生产,不添加色素、防腐剂,是天然绿色食品。

 

   【食用方法】

   解冻、半解冻、加热即可食用。

  常见食法:

1、速冻士豆(马铃薯)用在配菜。

2、速冻中士豆(马铃薯)餐、快餐、

 

  食用天然、绿色原汁原味的速冻士豆(马铃薯)阅读原文前往“润绿兴兴”体验。

 

          产品标准:                         

 

     

                                                                                   广州市润绿食品有限公司

GUANGZHOU  RUNLU   FOODS  LID

                                                                                   产     品     规     格

                                                                                 PRODUCT SPECIFIXATION                                             

   名:IQF马铃薯粒

发布日期:2004.10.15

规格编号:RL-PQC1008-2004

发布部门:质监科

 

产品规格: 10 x 10 mm

感观物理质量

质量指标

测试方法

每2000

样   

 

1、外来杂质(头发、金属、沙石、竹木等)

2、外来蔬菜杂质

3、其它植物杂质(包括粗纤维的根)

4、结块(>4粒)

       

       

        5%

目测

目测

目测

目测

每500

5、低于尺寸:10mm>5mm

6、超过尺寸:>10mm

7、主要缺陷:直径大于6mm的变色、斑点、霉腐点损伤等

8破碎<5mm

9、切得差/没有切

10%

10%

1%

 

5%

10%

解冻后界尺测量

解冻后界尺测量 

解冻后界尺测量

 

解冻后目测

解冻后目测

每200

10、色泽

 

11、滋味

12、质地

正常一致奶黄色无黑色灰色斑点。

良好新鲜、无异味

结实、幼嫩、松脆

目测

 

沸水中煮5分钟品尝

 

加工要求

 

1、、漂煮:温度98—100℃;时间:2分钟左右。过化物酶测试呈阴性泠却。

2、冷却:冷水含氯水量约5-10PPM,产品温度在冷却后在10-15℃。

3、冻结:急冻温度在–30℃,产品冻结温度应在–18℃以下。

4、贮存:在–18℃至-20℃环境内贮存。

 

 

 

 

微生物指标

 

 

 

 

1、细菌总数<50,000个/克。

2、大肠菌群<1000个/克。

3、大肠杆菌<50个/克。

4、沙门氏菌:0/25克

5、金黄色葡萄糖球菌:0个/

 

农药残留

甲胺磷<0.015PPM

包装要求

每批成品必须用不带钉的硬卡纸箱装,内衬防冻PE胶袋。纸箱正面明确标示品名、包装规格、生产日期或批号、有效期限等。

说   

若客商有特殊要求,应以客商要求为准。

     土豆的营养成分



下一条:润绿食品速冻芋条

上一条: 速冻土豆丝

MORE+ 精品推荐

冷冻玉米粒厂家批发 润绿兴兴

冷冻玉米块 润绿兴兴批发

批发冷冻蔬菜 冷冻西兰花

厂家批发冷冻蔬菜 三色杂菜

冷冻青豆 绿色纯天然冷冻蔬菜

冷冻毛豆,润绿兴兴批发

冷冻毛豆仁 厂家批发

冷冻马蹄片 润绿兴兴厂家批发

速冻马蹄 冷冻荸荠 广东原产批发

东北糯甜玉米棒 黄玉米棒冷冻批发

东北糯甜白玉米棒 冷冻蔬菜批发

润绿兴兴马蹄粉散装_淀粉