【功效】

养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。

现代营养学认为它含粗纤维，可溶性蛋白、脂肪油、多种维生素，能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利 肠胃、下气消食的作用。

【做法】白菜干无花果煲猪心汤、白菜干豆腐腊鸭头汤、白菜干黄豆排骨粥

【TIPS】一般人适宜、脾虚者不宜食用。