马蹄粉包装规格：25公斤/包

马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

马蹄糕口感甜蜜，入口即化;夏季蚊虫比较多，吃完马蹄糕极容易被蚊虫叮咬，建议品尝美食后建议不要外出，以免被蚊虫叮咬,在室内做好防蚊虫措施。

用料：马蹄粉500克，冰片糖750克。清水3000克。

制法：

1、将马蹄粉和1000克清水混合成生浆。

2、将2000克清水和冰片粮煮成糖水。

3、将250克生浆边搅拌边倒入煮沸糖水中成稀糊。

4、将糖水和稀糊放进蒸盆再把余下生浆倒入混合好。

5、蒸20分钟马蹄糕放凉后切块用生油煎成微黄食用。